月の引力によって海水を引き込み、太陽と風によって蒸発・結晶化させています
現代人が再生可能エネルギーと叫んでいますが、、昔からやっていることは意味があるのでしょう。
ユネスコ自然パークにも認定された海域と塩田です。これは自然環境と人間社会が共存している地域の証明です。

ストーリーはおつたえしましたが、、こちらの塩の成分（中身）も素晴らしいです。
食塩相当量は77.7％、、これはほんとうにすごい。つまりナトリウム含有量が少なく内臓負担も少ないといわれます。
むしろ、この塩は積極的に摂取していただきたい（建三の個人的見解）
3年熟成、寝かせる理由は現代の海は古代に比べて汚れてしまっています。
余分なミネラル・重金属・マイクロプラスチック等々

それらを、じっくりと落とし流します
サンゴの砂のようにサラサラと、しお味の奥に甘みと旨みがあります

お野菜・ご飯・お肉なんでもかんでも、、一緒に食べるとすごい


内容量：
1kg
※賞味期限はない

原材料：
海水
アレルゲン：
特定原材料に準ずるもの無し