天然醗酵食品

【醗酵大蒜ラー油】ガッとニンニクを感じるけどきつくない。これならばドンドン食べちゃうなぁ。決め手は人間ではなく天然乳酸菌／80g

【醗酵大蒜ラー油】ガッとニンニクを感じるけどきつくない。これならばドンドン食べちゃうなぁ。決め手は人間ではなく天然乳酸菌／80g

  • ¥1,380
醗酵ヤンニョムスウィートチリソース ∼⽣きている醗酵ソース∼

醗酵ヤンニョムスウィートチリソース ∼⽣きている醗酵ソース∼

  • ¥2,500
【大和撫子ソース】焼き茄子と醗酵梅蜜と天然コチュジャンのヴィーガンソース/80ｇ

【大和撫子ソース】焼き茄子と醗酵梅蜜と天然コチュジャンのヴィーガンソース/80ｇ

  • ¥1,200
【精進ヤンニョム】動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン（五葷抜き）のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ/180ｇ

【精進ヤンニョム】動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン（五葷抜き）のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ/180ｇ

  • ¥1,200
【こだわっただけ熟成チャンジャ】天然乳酸菌の醗酵食品／80g

【こだわっただけ熟成チャンジャ】天然乳酸菌の醗酵食品／80g

  • ¥1,944
【熟成”白エビ”の塩辛】1年以上じっくり熟成してます。アミではない【白エビ】です/70g

【熟成”白エビ”の塩辛】1年以上じっくり熟成してます。アミではない【白エビ】です/70g

  • ¥1,700
【醗酵ニンニク酢】気づけば,,2003年から仕込んでいたニンニクの酢漬けが出てきました／250g

【醗酵ニンニク酢】気づけば,,2003年から仕込んでいたニンニクの酢漬けが出てきました／250g

  • ¥1,380
【醗酵生姜】土から作った畑でつくった醗酵生姜です。決め手は人間ではなく天然乳酸菌／80g

【醗酵生姜】土から作った畑でつくった醗酵生姜です。決め手は人間ではなく天然乳酸菌／80g

  • ¥1,380
【醗酵薬念醤】～満ち満ちた野草たち～風味と旨みと野菜と醗酵のMetamorphose/80g

【醗酵薬念醤】～満ち満ちた野草たち～風味と旨みと野菜と醗酵のMetamorphose/80g

  • ¥1,380
【シマペーニョ】～ハラペーニョの醗酵タバスコ～greentone滋味薫る、さわやかな辛味と旨み/80g

【シマペーニョ】～ハラペーニョの醗酵タバスコ～greentone滋味薫る、さわやかな辛味と旨み/80g

  • ¥1,380
【熟成アミの塩辛】1年間じっくり熟成してます/310g

【熟成アミの塩辛】1年間じっくり熟成してます/310g

  • ¥1,890
【白菜キムチ】ほんとうの天然乳酸菌の醗酵食品／310g

【白菜キムチ】ほんとうの天然乳酸菌の醗酵食品／310g

  • ¥1,389
【精進白菜キムチ】五葷抜きヴィーガン、お寺のキムチ／310g

【精進白菜キムチ】五葷抜きヴィーガン、お寺のキムチ／310g

  • ¥1,512
【自家製マヨネーズ】～なぜマヨネーズ？ぜひ、ご賞味ください～/310ｇ

【自家製マヨネーズ】～なぜマヨネーズ？ぜひ、ご賞味ください～/310ｇ

  • ¥1,080
【梨と生姜のコロコロキムチ】良い人と繋がったらできた社会的キムチ。これがPUNK & ECO

SOLD OUT

【梨と生姜のコロコロキムチ】良い人と繋がったらできた社会的キムチ。これがPUNK & ECO

  • ¥890
醗酵テンジャン味噌ソース ∼⽣きている醗酵ソース∼

醗酵テンジャン味噌ソース ∼⽣きている醗酵ソース∼

  • ¥2,484