海苔のはなし(素敵な海苔のはなしです)

【醗酵大蒜ラー油】ガッとニンニクを感じるけどきつくない。これならばドンドン食べちゃうなぁ。決め手は人間ではなく天然乳酸菌/80g

  • ¥1,380 ($9.00)

醗酵ヤンニョムスウィートチリソース ∼⽣きている醗酵ソース∼

  • ¥2,500 ($16.31)

【大和撫子ソース】焼き茄子と醗酵梅蜜と天然コチュジャンのヴィーガンソース/80g

  • ¥1,200 ($7.83)

【精進ヤンニョム】動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン(五葷抜き)のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ/180g

  • ¥1,200 ($7.83)

乾コンドレ50g(炊き込みご飯がおススメ)レシピ付き/有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています

  • ¥450 ($2.94)

アザミと玄米の麺(300g/生のコンドレ(韓国アザミが1.5㎏分はいっています))+レシピ付き/グルテンフリー且つ、アレルゲンフリー。しかも、冷水で戻せます。料理として美味しい。有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経たコンドレと玄米で作った乾麺です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています

  • ¥2,700 ($17.62)

【こだわっただけ熟成チャンジャ】天然乳酸菌の醗酵食品/80g

  • ¥1,944 ($12.69)

【熟成”白エビ”の塩辛】1年以上じっくり熟成してます。アミではない【白エビ】です/70g

  • ¥1,700 ($11.09)

【醗酵ニンニク酢】気づけば,,2003年から仕込んでいたニンニクの酢漬けが出てきました/250g

  • ¥1,380 ($9.00)

【醗酵生姜】土から作った畑でつくった醗酵生姜です。決め手は人間ではなく天然乳酸菌/80g

  • ¥1,380 ($9.00)

【醗酵薬念醤】~満ち満ちた野草たち~風味と旨みと野菜と醗酵のMetamorphose/80g

  • ¥1,380 ($9.00)

【シマペーニョ】~ハラペーニョの醗酵タバスコ~greentone滋味薫る、さわやかな辛味と旨み/80g

  • ¥1,380 ($9.00)

【天然醗酵キムチヤンニョム】手間と時間とこだわりと想いと覚悟と意思がつまっています/180g

  • ¥1,200 ($7.83)

【熟成アミの塩辛】1年間じっくり熟成してます/310g

  • ¥1,890 ($12.33)

【フリーズドライ有機にんにく】収穫して熟成して蒸してフリーズドライにしたニンニク/15g※生の場合およそ350g

  • ¥1,200 ($7.83)

【ブレンドとんがらし粉】/1kg※こちらは不定期に2~3種類のとんがらしをブレンドしております

  • ¥4,000 ($26.10)

【有機粗びきとんがらし粉”単種”】/150g※こちらの唐辛子粉は有機・無農薬・天日干しのみです

  • ¥2,500 ($16.31)

【3年熟成天日塩】月と太陽と風~ユネスコ自然パークからこんにちは/1kg

  • ¥7,000 ($45.68)

【3年熟成天日塩】月と太陽と風~ユネスコ自然パークからこんにちは/500g

  • ¥3,750 ($24.47)

【3年熟成天日塩】月と太陽と風~ユネスコ自然パークからこんにちは/200g

  • ¥1,500 ($9.79)

【白菜キムチ】ほんとうの天然乳酸菌の醗酵食品/310g

  • ¥1,389 ($9.06)

【精進白菜キムチ】五葷抜きヴィーガン、お寺のキムチ/310g

  • ¥1,512 ($9.87)

【キムチチゲ専用熟成キムチ】我慢したから食べられる美味しさと感動を(310g)

  • ¥1,600 ($10.44)

【ほんとの韓国のり】韓国岩のり100%、ほかには絶対ありません※2021/10/24現在

  • ¥2,200 ($14.36)